La Sierra del segura, comarca por donde circulan varios ríos y afluentes, han aprovechado sus cauces para obtener - de su cuidada huerta - productos hortofrutícolas: patatas, tomates, pimientos, habichuelas, cebollas, ajos etc, transformándolas a platos caseros en sus tradicionales ollas. Y se pueden endulzar con sus dulces de Navidad: Suspiros, Francesillas, Tortas de Maíz, zarangollo.
En los terrenos de media montaña, se cultivan predominantemente el olivo y el almendro; destacamos los productos provenientes de la caza como: la liebre, el conejo, la perdiz y el jabalí; las setas y los níscalos o la rica miel de romero, espliego y mil flores presentes en la mayoría de nuestros dulces y postres.
