Pensión - Restaurante El Jucar

Restaurante El Júcar es un lugar para degustar buena comida típica manchega, Nos avalan nuestros 25 años de experiencia, ofreciendo a nuestros clientes una esmerada  cocina tradicional manchega como son:  Gazpacho manchego, Morteruelo, conejo al horno, Judías con perdiz, atascaburras, cordero asado, Migas, Moje Manchego, embutido casero, etc.

Pudiendo acompañar estos platos con vinos de la región y nacionales de nuestra Carta selecta de vinos.

El Restaurante tiene capacidad para 110 comensales, donde organizamos cenas de grupo y otros eventos.

Contamos con un bar-cafetería donde se pueden degustar variados aperitivos e incluso disfrutar de juegos de mesa.

LA RECETA DE LA CASA

ATASCABURRAS

Ingredientes:

8 patatas, 300 grs. de bacalao desalado, 3 dientes de ajo, 4 huevos duros, 8-10 cucharadas de aceite de oliva, 50 grs. de nueces, y sal.

Elaboración:

Cocer las patatas y el bacalao por separado. Reservar una taza de caldo del bacalao

Picar los ajos en un mortero e incorporar la patata y mezclar, añadir el bacalao desmigajado y añadir el aceite y un poco de agua del bacalao sin dejar de remover.

Adornar con rodajas de huevo duro, nueces y un chorro de aceite.

DETALLE PARA USUARIOS DE LA WEB: Chupito de la casa

HORARIOS: De 13:30 a 16:00 y de 20.30 a 23.00 horas

PRECIO MENÚ: 12 euros

PRECIO MENÚ DEGUSTACIÓN: no

SALONES PRIVADOS: no

DÍA DE CIERRE: No

CAPACIDAD: 110 comensales

TELÉFONO: 967473055 - 967473174