Restaurane La Toba
Dirección :
Avenida Manuel Carrera, s/n, 02125 AynaComarca : Sierra del Segura
Teléfono de contacto : 967295335
Página web : http://
Características
 Piscina |
 Calefacción |
 Barbacoa |
 Televisión |
 Terraza |
 Chimenea |
 Aire acondicionado |
 Acceso minusválidos |
 Restaurante |
 Bar/Cafetería |
 Teléfono |
 Admite tarjetas |
Capacidad : 44 personas
Ref : rest toba
| Precio menú | : 12 € |
Descripción :
Capacidad : 44 personas
Enclavado en uno de los parajes más peculiares de la Sierra del Segura. Antigua fábrica de esparto restaurada y adaptada a las exigencias de la hostelería más exigente. En nuestro restaurante podrá celebrar bautizos, comuniones, comidas de empresa. Restaurante con capacidad de 60 plazas en el comedor y 35 plazas en la terraza.
TIPO DE COCINA:
Su cocina es puramente castellano- manchega con una amplia variedad de platos Migas, Olla de aldea, Gazpacho manchego, Cordero a la brasa, Chuletón a la brasa, Cabrito al horno, Atascaburras, Paella, Arroz caldoso, Gachasmigas y postres como Miel sobre hojuelas, Rellenos dulces, Pan de calatrava, todos caseros.
RECETA:
Carrillada de ibérico al a miel
Ingredientes:
6 carrilladas, 2 cebollas, 1 puerro, una manzana, 3 zanahorias, 4 vasos de vino de tinto, sal, pimienta, 6 cucharadas de miel. Aceite.
Elaboración: se sofríe la carrillada salpimentada, y seca y se reserva, se pochan las verduras, se añade el vino tinto y las carrilladas, y se añaden 2 vasos de agua, y se deja cocer 45 minutos. Una vez cocida se pasa la verdura por el chino se añaden la miel y se sirve caliente con patatas paja.
HORARIOS: 9.00-01.00 horas
PRECIO MENÚ: 12.00 euros
PRECIO MENÚ DEGUSTACIÓN: 25 euros
SALONES PRIVADOS: No
DIA DE CIERRE: Martes
Localización :
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